Unsere Ziegen

Unsere Ziegen sind das Herzstück des Betriebs.

Schlafen, fressen und herumtollen… Das ist das süße Leben unserer Ziegen, die hier in Monheim ihren Ruhestand genießen. Das ganze Jahr über können die Ziegen freien Auslauf im Grünen genießen und sich zum Schlafen in den großen Stall zurückziehen. Neben täglich frischem Bio-Futter stehen jede Menge Streicheleinheiten auf dem Programm. Unsere Ziegen sind sehr anhänglich und menschenbezogen.

Seit 25 Jahren werden unsere Weiden und Wiesen biologisch bewirtschaftet. Das Ergebnis sind artenreiche und kräuterreiche Bestände. An den vielen Bäumen und Sträuchern holen sich unsere Ziegen zusätzlich so manches Schmankerl.

Die Toggenburger Ziege

Die Toggenburger Ziege kommt aus der Schweiz und ist eine der ältesten Zuchtrassen überhaupt.
Ihr freundliches Wesen und ihr gutes Herdenverhalten macht sie zu einer beliebten Ziegenrasse.
Ihre Milchleistung ist eher durchschnittlich, was leider zu ihrer langsamen Verdrängung führt. Die Farbe variiert von grau zu braun mit hellen Abzeichen. Dies verleiht ihr ein markantes Aussehen.

Unsere Ziegen haben Namen

Jedes Ziegenkind bekommt sofort nach der Geburt einen Namen. Es ist Brauch, dass jedes Ziegenbaby einen Namen mit dem gleichen Anfangsbuchstaben der Mutter bekommt. So heißt zum Beispiel unser weißes Ziegenkind Finja, weil ihre Mutter Flavia heißt. Also beide Namen beginnen mit einem „F“ und Finja`s zukünftige Ziegenbabys werden später einmal ebenfalls auf einen F-Namen getauft werden.

Jedes Ziegenbaby bekommt einen Namen

Das Futter ist besonders wichtig

Gutes Futter für guten Käse

Auch wenn wir auf unserem Hof inzwischen selbst keine Ziegen mehr melken, wissen wir um die Wichtigkeit einer qualitativ hochwertigen Milch. Nach dem Motto “nur eine gute Milch gibt einen guten Käse” legen wir daher großen Wert auf die Herkunft, das Futter und das Wohlbefinden der Tiere. Denn genau das beeinflusst die Qualität der Milch am meisten.

Unsere Bio-Ziegenmilch bekommen wir immer frisch von einem befreundeten Bauern aus der Region, der genau wie wir auf qualitatives Futter und Tierwohl achtet.